300-400 г гречневой крупы, 250 г фарша, 1 луковица, 1морковь, соль, перец по вкусу

Гречневую крупу промыть под холодной водой, налить воду на 2-3 см выше уровня крупы и поставить на газ. Лук измельчить, морковь натереть на тёрке.

На сковороде нагреть подсолнечное масло, обжарить лук, морковь до золотистого цвета. Добавить фарш и жарить вместе до готовности. Как только гречка будет готова, содержимое сковороды, где жарился фарш с овощами, перемешать с гречкой.

205 ПросмотрыЮрий Мишин 27, Сен, 21